熊、鹿、猪
| 資料コード | 01DD001H220028 |
|---|---|
| タイトル | 熊、鹿、猪 |
| 分野 | 習俗 |
| 場所(市町村名) | 飯田市 栄村 |
| 制作年(西暦) | 2010 |
| 制作年(和暦) | 2010/1/1 |
| 時代 | 平成 |
| 制作者 | 長野県 |
| 制作者（ヨミ） | ナガノケン |
| 大きさ | 4分12秒 |
| 資料解説 | 厳しい自然環境にある信州の山間部においては、古くから自然と共存した暮らしの中で生まれ引き継がれてきた、熊、鹿、猪など「山肉」の食文化がある。飯田市南信濃及び上村に位置する遠山郷では古くから、狩猟による山肉（熊肉・猪肉・鹿肉）加工が産業とされている。江戸時代後半、秋田の旅マタギが入り、今もマタギの狩猟技術や文化が受け継がれている栄村秋山郷は、雪中での熊猟が有名である。 |
| 文化財指定 | |
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| 二次利用条件 | |
| コピーライト | 長野県 |
| 施設名 | 県立長野図書館 |
| DOI |